Nutrizione in gravidanza

Sangemini, per mamme in attesa e in allattamento…

Nutrizione in Gravidanza
Dott.ssa Maria Grazia Doria
Servizio Igiene Alimenti e Prevenzione ASL Città di Milano
Dott.ssa Hellas Cena- Dott.ssa Anna Toselli
Sezione Scienza dell’Alimentazione , Università di Pavia
Dott.ssa Anna Bagnara
Ambulatorio di Dietologia, Ospedale Luigi Sacco di Milano

“Il nascituro si comporta da ‘piccolo ladro’ nei confronti del calcio contenuto nello scheletro materno, per cui una carenza diventa dannosa non tanto per lo sviluppo del bambino , quanto per la madre“.  Nella donna adulta il fabbisogno fisiologico di calcio è di 800 mg/die; nella donna gravida il fabbisogno aumenta di 400mg/die rispetto alle normali necessità, fin dall’inizio della gestazione ( ndr. e durante tutto il periodo dell’allattamento ). La copertura dei livelli di assunzione giornaliera di calcio, oltre che da una adeguata assunzione di latte e derivati, può avvenire attraverso il consumo intelligente di alcune acque minerali carbonato-calciche ricche di “calcio altamente assimilabile” ( dicitura riportata in etichetta ).

Consigli: bere almeno un litro e mezzo di acqua al giorno, preferibilmente non gasata, ricca di calcio altamente assimilabile, a basso tenore di sodio, soprattutto povera di nitrati (limite massimo fissato dall’Organizzazione Mondiale della Sanità: 10 mg/litro ) per evitare al nascituro il rischio di metaemoglobinemia”.